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韓泡菜培根卷

一定會把這道菜拍成片子的,也包括韓泡菜的做法。因為...

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韓泡菜培根卷

一定會把這道菜拍成片子的,也包括韓泡菜的做法。因為太好吃了,很下飯。而且,餐廳也沒賣。

韓泡菜大菜葉4大片,舖平
再把4片培根舖上,一並捲起。
在要分為六等份的地方用牙籤串起,然後切開

剖面向下,排好在煎鍋中
再開中小火,不蓋鍋蓋,約2分鐘翻面

同時準備醬汁
韓國辣椒醬、醬油、麻油各半湯匙,
糖、料酒、各一湯匙,
泡菜汁4湯匙,水兩湯匙。
拌勻。

翻面後前2分鐘再加入醬汁,
醬汁加入時馬上蓋上鍋蓋,以免醬汁四濺。

醬汁燒開即可上桌,拔掉牙籤,再以白洋蔥絲點綴。

這道菜也是8分鐘以內能做好的。包括做卷子和調醬汁。


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簡單易做, 低鹽少油, 烹調出健康菜餚 是匠弄廚房所追求的 匠弄, 是這樣燒, 那樣弄的意思 希望匠弄的美味能出現在家家戶戶的餐桌上 香氣飄散至巷巷弄弄之中
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